Présentation
Les fruits de Tunisie sont mondialement connus et unanimement appréciés pour leur saveur unique émanant d’un terroir par la méditerranée et inondé de soleil toute l’année. Riche d’une tradition agricole au moins deux fois millénaire, la Tunisie a su maintenir au fil des siècles la culture de plusieurs espèces arboricoles.
Ce patrimoine fruitier préservé et enrichi par de nouvelles espèces et variétés offre une production varié et de qualité. Beaucoup de produits sont aujourd’hui directement associés à l’image de la Tunisie : les oranges Maltaises de la région du Cap-Bon, les grenades de gabès et testour, les figues de djebba, les pommes de sbiba,ect..
Cette filière importante est organisée autour du Groupement Interprofessionnel des Fruits « GIFRUITS » qui assume, entre autres missions, le rôle de régulateur des marchés, veille à la promotion de la qualité des fruits tunisiennes et contribue à la commercialisation et à la promotions des exportations de ces produits.
Cadre juridique
Loi n°84-93 du 26/07/1993 relative aux groupements interprofessionnels dans le secteur agricole et des industries agroalimentaires et l’arrêté n°1165/94 du 23/05/1994 relatif à l’approbation des statuts des groupements Interprofessionnels dans le secteur agricole et des industries agroalimentaires.
Gestion
Le groupement est géré par un conseil d’administration dont un tiers des membres est composé de représentants de l’administration, un tiers des représentants de l’UTAP et un tiers des représentants de l’UTICA.
